DEPOSTJOGJA,- Bawang goreng sering kali jadi pilihan favorit pelengkap aneka makanan agar makanan lebih gurih dan sedap. Bawang goreng terbuat dari bawang merah yang diiris dan digoreng kering sehingga terasa renyah. Meski terlihat mudah, namun untuk menghasilkan bawang goreng renyah dan tahan lama butuh trik khusus.
Ada beberapa cara untuk membuat bawang goreng renyah salah satunya dengan menambahkan bahan-bahan ke dalam bawang yang akan digoreng. Apa saja? Simak juga cara membuatnya di bawah ini.
- Tepung tapioka
Bawang merah yang diiris tipis direndam dalam air garam. Lalu bawang merah ditiriskan dan ditaburi dengan tepung tapioka sampai tercampur rata. Panaskan minyak, goreng bawang dengan api sedang sampai kecokelatan.
- Tepung maizena dan tepung beras
Bawang merah yang sudah dicuci bersih diiris tipis. Taburkan campuran tepung maizena dan tepung beras ke dalam irisan bawang merah. Panaskan minyak dengan api sedang. Lalu, goreng bawang sambil sesekali diaduk supaya matangnya merata. Angkat dan tiriskan.
Baca juga: Ikuti Terus RJL 5, Channel Youtube Horor Viral Kekinian
Baca juga: Kapal Berlabuh, Son Ye Jin dan Hyun Bin Akan Menikah!
- Tepung maizena dan baking powder
Campurkan tepung maizena dan baking powder terlebih dahulu. Bawang merah yang sudah diiris direndam dengan air garam. Lalu, cuci bersih supaya getahnya hilang. Siapkan tepung maizena dan baking powder untuk kemudian ditaburkan rata dengan bawang merah. Goreng dengan api sedang hingga tampak kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- Cuka
Cuka bisa digunakan untuk membuat bawang goreng lebih gurih dan renyah. Caranya cukup mudah. Pertama, iris tipis bawang merah yang sudah dicuci. Lalu tuangkan cuka, aduk rata dan diamkan selama 5 menit. Setelah itu, bilas dan cuci hingga bersih. Goreng bawang dengan minyak sedang sampai kuning kecoklatan.
Harap perhatikan, bawang goreng yang telah matang disimpan dalam toples tertutup agar tahan lama. Selamat mencoba!* -RESTY
Baca juga: Ikuti Terus RJL 5, Channel Youtube Horor Viral Kekinian
Baca juga: Kapal Berlabuh, Son Ye Jin dan Hyun Bin Akan Menikah!