DepostJogja,- Hampir semua orang mengira jika minuman sehat itu tidak enak. Tetapi sebenarnya kita bisa membuat minuman sehat yang rasanya enak dan membuat tubuh segar. Banyak sekali sayuran yang bisa di jadikan minuman, diantaranya yaitu wortel, mentimun atau tomat.
Mentimun biasanya di gunakan sebagai lalapan atau digunakan sebagai bahan makanan. Tetapi siapa sangka, sebenarnya mentimun bisa dijadikan sebagai minuman yang enak.
Berikut cara membuat es timun nata de coco diantaranya:
Bahan-bahan
- 3 buah mentimun
- Nata de coco (secukupnya)
- Air (secukupnya)
- 2 sendok makan selasih
- Sirup cocopandan rasa melon (secukupnya)
- 2 buah jeruk lemon
Baca juga: Turunkan Kolestrol Dengan Rebusan Daun Alpukat? Memang Bisa?!
Cara membuat:
- Cuci mentimun hingga bersih
- Siapkan air hangat, lalu masukkan biji selasih kedalam air tersebut dan rendam
- Belah mentimun menjadi 2 bagian, lalu bersihkan biji mentimun dengan sendok dan buang.
- Serut daging mentimun dengan kerokan belewah
- Siapkan gelas, lalu masukkan sirup, mentimun, biji selasih dan nata de coco. Setelah itu, tuang air matang secukupnya
Es timun nata de coco siap dinikmati (NL)
Baca juga: Resep Nasi Kepal Jepang Isi Tuna Mayo
