DepostJogja,-Kabupaten Ponorogo bukan hanya dikenal dengan seni tari Reognya, tetapi juga dengan beragam kuliner khas yang menggugah selera.
Berwisata ke Ponorogo dari luar daerah, tentu saja Anda harus mencoba beberapa hidangan khas yang dimiliki oleh Kabupaten ini.
Apa saja kuliner khas Ponorogo yang wajib Anda coba saat berkunjung dan berlibur di sana?
Berikut adalah empat hidangan khas Ponorogo yang tidak boleh Anda lewatkan, seperti dilansir oleh AyoIndonesia dari disbudparpora.ponorogo.go.id.
1. Sate Ayam Ponorogo
Anda tidak boleh melewatkan kesempatan untuk mencicipi sate ayam yang khas ketika mengunjungi Ponorogo.
Berbeda dengan sate ayam pada umumnya, sate ayam di Ponorogo disajikan dengan cara yang unik.
Daging ayam tidak dipotong dadu seperti biasanya, melainkan dipotong pipih dan lebar, sehingga menghasilkan daging sate yang lebih empuk dan bebas dari lemak.
Selain itu, bumbu sate ayam Ponorogo menggunakan saus atau sambal kacang yang kental dengan tambahan kecap yang sangat khas.
Jadi, jangan ragu untuk merasakan sensasi kenikmatan dari sate ayam Ponorogo yang satu ini.
2. Dawet Jabung
Dawet Jabung merupakan minuman khas yang berasal dari Desa Jabung, Kecamatan Mlarak, dengan bahan-bahan alami yang digunakan.
Anda dapat menemukan banyak penjual dawet di Desa Jabung, Kecamatan Mlarak, Jawa Timur, dan sekitarnya.
Dawet Jabung memiliki cendol yang terbuat dari tepung aren dan dilengkapi dengan tape ketan.
Proses pembuatannya melibatkan campuran santan, gula aren asli, dan dua sendok teh air garam.
Karena itu, Dawet Jabung memiliki rasa yang segar, manis, gurih, dan sangat nikmat.
Baca juga: Turun Anjlok Harga Oppo Reno8 T 5G, Berikut Spesifikasinya
3. Pecel Ponorogo
Selain sate ayam, nasi pecel Ponorogo juga merupakan hidangan khas yang harus Anda coba.
Nasi pecel Ponorogo terkenal karena sambalnya yang memiliki tingkat kepedasan yang sedang.
Tekstur sambal pecel Ponorogo lebih kental dibandingkan dengan sambal pecel di daerah lain.
Sambal pecel di Ponorogo menggunakan bahan utama seperti kacang tanah, garam, daun jeruk, dan sedikit gula merah.
Keistimewaan dari pecel Ponorogo adalah lauknya yang terdiri dari tempe berukuran besar dan tipis.
4. Janggelan Cao
Salah satu kuliner khas yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke Ponorogo adalah Janggelan Cao.
Minuman segar ini memiliki cita rasa yang khas dan menjadi favorit di Ponorogo.
Janggelan Cao sangat mudah ditemukan di berbagai tempat di Ponorogo. Minuman ini memiliki warna hitam dan disajikan dalam potongan dadu di dalam gelas.
Untuk menambah kenikmatannya, Janggelan Cao biasanya disajikan dengan gula merah dan kolang-kaling.
Minuman ini paling nikmat dinikmati saat cuaca sedang panas di siang hari.
Dalam hal minuman khas, selain Dawet Jabung, Es Janggelan Cao juga menjadi primadona di Ponorogo.
Salah satu tempat yang terkenal dengan Es Janggelan Cao adalah Ngrayun.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Janggelan Cao saat Anda berkunjung ke Ponorogo. Anda akan merasakan kelezatan minuman yang satu ini.
Dengan menikmati kelezatan kuliner khas Ponorogo seperti Sate Ayam Ponorogo, Dawet Jabung, Pecel Ponorogo, dan Janggelan Cao, Anda akan merasakan pengalaman kuliner yang menggugah selera di Kabupaten Ponorogo. Jadi, pastikan Anda mencoba semua hidangan khas ini saat berkunjung ke Ponorogo.
Baca juga: Resep Bakpao Daging Sapi, Lembut dan Legit
