JOGYAKARTA, DEPOST JOGYA
Yuk coba resep terbaru yang dapat anda buat untuk keluarga yaitu spaghetti al dente dengan saus bolognaise yang enak dan lezat .
Bagi anda penggemar makanan khas Italia pasti tidak asing lagi dengan pasta yang berbentuk panjang ini, ya spaghetti. Ini merupakan jenis pasta yang populer di Indonesia .
Anda dapat menyajikan hidangan Italia ini di rumah dengan cara memasak sendiri spaghetti dan sausnya.Bagi anda yang ingin memasak spaghetti hingga al dente, caranya mudah berikut adalah tipsnya untuk anda.Pertama kali didihkan air kemudian masukan garam lalu rebus spaghetti hingga tidak lengket digigi. Untuk dapat memastikan spaghetti al dente harus digigit dengan ciri tidak terlalu lembek, tidak mentah tetapi sudah tidak lengket digigi .
Aneka macam saus spaghetti dapat anda coba hanya saja kali ini kami akan mencoba membuat saus bolognaise atau bolognese. Saus yang berasal dari Bologna Italia. Campuran saus ini terdiri dari bahan saus tomat, daging cincang, bawang dan bumbu rempah lainnya .
Jika biasanya anda membuat spaghetti bolognaise dengan saus yang sudah siap pakai,kali ini anda dapat meraciknya sendiri dengan cara yang mudah .
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta Senin 26 April 2021, Andin Tunjukan Tanda Kehamilan, Reyna Segera Punya Adik
Bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk Spaghetti Saus Bolognaise Al dente yang Enak dan Lezat
Bahan Utama Spaghetti Saus Bolognaise
- 150 gram spagheti, direbus
- 2 siung bawang putih,cincang
- 1/2 sdt seledri cincang, peras
- 1 sdm minyak untuk menumis
Bahan Bumbu Spaghetti Saus Bolognaise
- 100 g daging cincang
- 50 g jamur kancing,potong 3 bagian
- 1/2 buah bawang bombay,cincang halus
- 2 buah tomat merah,seduh, lalu buang kulit dan bijinya,cincang kasar
- 5 sdm saus tomat
- 1 sdm pasta tomat
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3/4 sdt gula pasir
- 1/2 sdt oregano
- 1/2 sdt basil 2 sendok makan minyak untuk menumis 200 ml air
Baca Juga: Resep Minuman: Cara Membuat Orange Squash
Cara Membuat Spaghetti Saus Bolognaise Al dente yang Enak dan Lezat
- Langkah pertama panaskan minyak untuk menumis
- Kemudian tumis bawang putih hingga harum, masukan spaghetti dengan saledri aduk hingga rata dan angkat.Lalu sisihkan
- Selanjutnya panaskan minyak untuk menumis kembali
- Tumis bawang bombay hingga berubah warna dan harum
- Masukan daging giling hingga berubah warna
- Lalu tambahkan jamur kancing dan juga tomat, aduk hingga merata
- Masukan says dengan pasta tomat,sedikit gula, garam dan merica bubuk aduk kembali hingga rata
- Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga matang dan meresap
- Terakhir tambahkan oregano dan basil aduk hingga merata
- Tuang kembali spaghetti,sajikan
