DepostJogja,-Ayam popcorn mungkin menu favoritmu saat berada di salah satu restoran fast food terkenal.
Berbekal bahan sederhana, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Ada cara membuat ayam popcorn dengan tepung terigu yang dicampurkan dengan bahan lainnya sebagai pelapis.
Selain itu, ada bumbu rendaman yang terbuat dari susu cair, kaldu bubuk, dan bawang putih halus yang membuat daging ayam semakin gurih.
Ikuti resep berikut untuk membuat ayam popcorn yang gurih.
Bahan
- filet daging ayam, potong dadu 1,5 cm
- 100ml susu cair
- 1.5sdt Kaldu Ayam
- minyak, untuk menggoreng
Baca juga: Tips Memperbaiki Rambut Kering dan Bercabang dengan Hasil yang Maksimal
Adonan tepung basah
- 100g tepung terigu
- 100g tepung maizena
- 1sdt baking powder
- 200ml air es
- ½sdt garam
Tepung kering
- 250gr tepung terigu
- ½sdt merica putih bubuk
- ½sdt paprika bubuk
- ½sdt bawang putih bubuk
- 1sdt Kaldu Ayam
Cara membuat
1. Rendam daging ayam dengan susu cair dan Royco Kaldu Ayam selama 1 jam dalam kulkas. Tiriskan.
2. Lumuri daging ayam ke dalam tepung basah. Balur ke tepung kering.
3. Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan
Selamat mencoba.*R
Baca juga: Menikmati Hidangan Kandang Ingkung Yogyakarta dengan Suasana Sangat Tenang
