DepostJogja,-Hidup sehat adalah harapan setiap orang. Tak hanya bebas dari penyakit tapi kamu pun lebih bahagia. Well, berikut adalah rekomendasi menu sehat yang berbahan ikan Dory. Yang tak hanya rasanya yang enak tapi juga menyehatkan.
Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 2 fillet ikan dori
- 2 sdm tepung terigu
- Minyak goreng secukupnya
Baca juga: Oppo Find N2 Flip Spesifikasi Gahar, Akan Kalahkan Samsung Galaxy Z Flip 4
Bahan saus:
- 4 sdm Anchor Unsalted Butter
- 150gr wortel, potong dadu kecil-kecil
- 150ml air kaldu (½ sdt kaldu ayam bubuk)
- 1 buah lemon, iris
- 1-2 sdm air perasan lemon
- Garam, gula, lada secukupnya
- 1 sdt daun parsley kering
Cara Membuat Dory Lemon Butter:
- Baluri ikan dori dengan tepung terigu lalu goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan.
- Untuk membuat saus, lelehkan Anchor Butter, kemudian masukkan wortel, air kaldu, dan perasan lemon.
- Masukkan garam, gula, lada, dan daun parsley kering sesuai selera.
- Masukkan ikan dori yang telah digoreng dan irisan buah lemon ke dalam saus. Masak hingga kuah menyusut
- Dory Lemon Butter siap disajikan.
Mudah kan cara membuatnya? Selamat mencoba dan semoga keluarga suka. (RA)
Baca juga: Jus Buah Delima Anti Kolestrol
