DepostJogja,- Salah satu susu nabati yang populer adalah susu almond, susu rendah kalori namun bergizi tinggi. Menariknya, susu almond pun bisa Anda buat sendiri di rumah, tentunya dengan menggunakan kacang almond. Susu almond mengandung makronutrisi, yaitu karbohidrat, lemak, dan protein, serta kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin D, vitamin E, kalsium, magnesium, fosfor, dan kalium. Simak cara pembuatan susu almond rumahan resep dari minimalistbaker.com
Bahan-bahan:
-10 gram almond mentah (rendam semalaman dengan air dingin atau 2 jam dengan air mendidih)
-5 gelas air
-Garam
Baca juga: Resep Herbal Kunyit dan Madu Untuk Asam Lambung
Cara membuat susu almond rumahan:
1. Masukan almond yang sudah direndam ke dalam blender dan tambahkan air dan garam. Hancurkan almond hingga benar-benar halus dengan kecepatan tinggi.
2. Saring menggunakan kain hingga semua sarinya keluar. Moms juga bisa memeras hingga air tidak tersisa. Kemudian buang ampas almond.
3. Pindahkan susu almond yang sudah siap dikonsumsi ke dalam wadah kecil kemudian tutup.
4. Susu almond bisa disimpan di dalam lemari es hingga 4 – 5 hari dengan keadaan tertutup.
Jangan lupa dikocok sebelum di konsumsi. Semoga bermanfaat.(ririn)
Baca juga: Cara Membuat Popcorn Caramel
