DepostJogja,- Sarapan menu makanan yang mudah dibuat tapi sehat tanpa ribet mengulek dan menumis bumbu, salah satunya adalah tortilla ayam gulung. Bahan yang disiapkan juga tidak banyak. Yuk coba resep tortilla ayam gulung mudah dan praktis berikut ini!
Bahan:
- 5 lembar tortila siap pakai
- 200 gram daging ayam fillet
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm saus lada hitam siap pakai
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 buah paprika (bisa diganti cabai merah besar)
- minyak secukupnya
Baca juga: Resep Kue Ikan Odeng Korea
Bahan pelengkap:
- selada secukupnya
- keju secukupnya
- tomat, mentimun secukupnya
- saus tomat, sambal, mayonaise, mustard secukupnya
Cara Membuat:
- Potong dadu bawang bombay dan paprika. Cincang bawang putih. Iris tipis daging ayam fillet.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang. Masukkan paprika, tumis sebentar.
- Masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna.
- Masukkan saus lada hitam, masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap. Tes rasa, jika dirasa kurang gurih, tambahkan lada, garam dan gula secukupnya.
- Angkat.
- Siapkan tortilla yang dipanaskan sebentar agar lebih mudah dibentuk. Tata selada, keju, tomat, mentimun, saus, mayo/mustard, lalu ayam lada hitam, gulung.
- Nikmati tortilla ayam gulung sebagai sarapan maupun bekal makan siang, praktis dan enak.
Selamat Mencoba. (RA)
Baca juga: Resep Sate Asin Pedas
