DepostJogja,-Frittata adalah sebuah makanan khas Italia yang terbuat dari telur, telur dadar khas Italia yang penuh topping. Untuk menikmati Frittata, ternyata caranya mudah dan tidak membuat ribet.
Sebab, cara membuat Frittata ternyata mudah karena hanya menggunakan telur dan beberapa bahan lain sesuai keinginan Anda. Berikut cara membuat frittata, yang wajib kamu coba.
Bahan:
- bawang Bombay, cincang
- butter
- bawang putih, cincang
- minyak
- telur (secukupnya)
- garam
- merica
- Keju
Baca juga: Resep Tengkleng Daging Kambing Empuk
Topping:
- bisa menggunakan banyak bahan sesuai selera Anda (tomat, jamur, daging, seledri, daun bawang, dan lain-lain)
Cara membuat:
- Lelehkan 1 sdm unsalted butter, masukkan isi topping masak hingga matang.
- Angkat, sisihkan.
- Lakukan hal yang sama untuk semua topping.
- Setelah matang, angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Masukkan irisan kentang rebus.
- Kocok telur, beri garam dan merica, aduk rata.
- Campurkan dalam adonan kentang, aduk merata.
- Masak dengan api kecil.
-Tunggu hingga setengah matang, lalu bagi menjadi beberapa bagian
- Hidangkan.*rin
Baca juga: Resep Thai Mango Sticky Rice