DEPOSTJOGJA,-Lidah buaya bukan hanya berguna untuk obat-obatan, namun juga dapat dikonsumsi sebagai makanan yang berguna bagi kesehatan. Lidah Buaya yang dioalah menjadi makanan dapat memperbaiki kerja organ pencernaan dan mempercepeat penyembuhan radang tenggorokan seta lupa pada lambung karena penyakit maag.
Inilah Resep Membuat Kolak Lidah Buaya
Bahan:
250 gr lidah buaya yg sdh dikupas dan diris kotak²
50 gr gula pasir (selera)
400 ml air
65 ml santan cair (me: kara)
2 helai daun pandan
1 batang gula merah
Seiris jeruk nipis
Sejumput garam
Baca juga: Denise Chariesta Tobat! Mengaku Pernah Jadi Selingkuhan Selama Empat Tahun
Langkah Memasak:
Langkah 1
Kupas dan potong² lidah buaya. Cuci bersih dan rendam dalam air perasan jeruk nipis selama ±5 menit.
Langkah 2
Didihkan air. Rebus lidah buaya dicampur dg garam selama ±10 menit. Angkat dan cuci bersih, hingga lendir hilang. Tiriskan.
Langkah 3
Campur air, santan, gula, gula merah, pandan, dan garam. Aduk rata. Nyalakan kompor masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan lidah buaya. Aduk rata.
Langkah 4
Angkat dan siap disajikan.
Baca juga: Ini Penyebab nya Kamu Sering Mengantuk!
