DepostJogja,- Anak generasi 80-90an pasti tahu dong dengan tokoh kartun robot kucing berwarna biru ini? Apalagi kalau bukan Doraemon. Robot kucing yang dikirim dari masa depan ini, mengemban tugas untuk menemani dan mendidik Nobita. Selain terkenal takut dengan tikus (meskipun dia kucing, hahaha), Doraemon juga dikenal suka banget dengan kue Dorayaki.
Kue Dorayaki sendiri merupakan sejenis pancake yang di tengahnya diberi filling berupa pasta kacang merah atau coklat, kemudian ditumpuk menyerupai sandwich. Selain banyak yang jual, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah lho, Inilah resep dorayaki yang bisa kamu coba.
Bahan:
- 10 sdm tepung terigu
- 2 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili
- 1 sachet susu kental manis putih, cairkan dengan 1/2 gelas air
- 4 sdm gula pasir
- selai cokelat atau meises untuk topping (bisa diganti sesuai selera)
- margarin secukupnya
Baca juga: Sajian Natal, Resep Hot Chocolate Cinnamon
Cara membuat:
- Mixer telur dan gula selama kurang lebih 5 menit sampai mengembang.
- Tambahkan tepung, baking soda, vanili, dan susu cair.
- Mixer lagi sampai rata dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Panaskan teflon dan olesi dengan margarin.
- Tuangkan adonan sedikit demi sedikit dan masak sampai kue bergelembung.
- Masak kue dengan api kecil.
- Balik kue dan masak sisi satunya hingga matang.
- Angkat dan beri isian topping sesuai selera.
- Dorayaki siap dihidangkan.
Selamat Mencoba*rin
Baca juga: Menu Asia Tuna Melt Sandwich Mudah
