DepostJogja,- Sarapan jadi bersemangat dengan roti berpenampilan cantik ini. Buahnya bisa dibentuk berbagai macam, dipadukan peletakan tertentu pada roti agar ketika dipotong, terlihat pola buah yang atraktif.
Inilah resep Fruit Sandwich ala jepang
Bahan-bahan:
250 ml whipping cream
6 lembar roti tawar tanpa kulit
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh ekstrak vanilla
buah stroberi secukupnya, opsional
buah jeruk secukupnya, opsional
buah kiwi secukupnya, opsional
plastic wrap untuk membungkus roti
Baca juga: Fakta Cherry Blossom di Jepang
Cara membuat:
1. Kocok krim, gula, dan vanila dalam mangkuk besar hingga hampir kaku.
2. Letakkan roti tawar di atas talenan dalam 2 baris. Oleskan seperdelapan krim kocok secara merata di setiap lembaran.
3. Tempatkan kiwi di tengah bagian bawah roti, stroberi di sudut bawah, dan mangga di bagian atas stroberi.
4. Tutupi setiap sandwich dengan salah satu irisan roti paling atas dengan sisi krim menghadap ke bawah.
5. Bungkus sandwich dengan hati-hati dan rapat menggunakan selembar plastik wrap, tekan dengan ringan dan merata. Dinginkan selama dua hingga delapan jam.
6. Buka bungkus sandwich dan potong dari bagian luarnya dengan hati-hati menggunakan pisau tajam. Potong sandwich menjadi dua secara diagonal. Sajikan.
Selamat mencoba *Rin
Baca juga: Jeruk Santang Madu Mengandung Banyak Khasiat
