YOGYAKARTA, DEPOSTJOGJA
Jika berbicara "Mie Ayam" tentu hampir semuanya sudah pernah merasakan, makanan yg berbahan utama mie yang terbuat dari bahan terigu ini, bisa kita temui dimana saja. Mie memang berasal dari Tiongkok dengan banyak varian, namun varian mie ayam yang ada di Indonesia tidak bisa kita temui di China terutama daerah Fujian dan Guangdong, memang ada mie ayam disana namun bentuk dan rasanya berbeda dengan mie ayam yang sering kita jumpai, bisa dikatakan bahwa mie ayam adalah kuliner Indonesia.
Di Jogjakarta juga banyak kita temui penjual mie ayam, dengan berbagai karakter, terutama pada kwalitas "mie" nya. Kali ini kami ingin mengenalkan mie ayam yang sudah cukup lama eksis dan mampu mempertahankan rasa nya. Berlokasi di jalan Perumnas D1 Condongsari tempatnya tidak berubah dari dulu, dan pastinya dihari biasa ketika kita selesai menyantap semangkuk mie ayam sudah banyak yang antri dibelakang kita. Namanya mie ayam Pak Waldi, karakter mie nya kecil-kecil namun kenyal dengan minyak bawang yang pas serta kecap asin yang diraciknya mampu memanjakan lidah kita. Ayam semurnya manis pas sekali ketika berpadu dengan rasa asin nya.
BACA JUGA: Wajah Beruntusan? Ini Penyebabnya
Menurut karyawan nya usaha mie ayam ini sudah berdiri sejak Tahun 2007, namun seingat kami sudah berlanggan sejak masa kuliah dulu, mungkin kami yang lupa. Memang mie ayam ini bagi mahasiswa adalah makanan pengganjal disela waktu makan, bisa dinikmati saat sore hari sebelum makan malam. Namun saat ini terkadang makan siang mie ayam ini menjadi menu andalan bagi para mahasiswa yang menempuh belajar di Jogjakarta. Jika anda ingin mencoba langsung datang ke lokasi, karena Pak Waldi tidak menyediakan layanan makanan kekinian seperti gofood, shopeefood, atau marketplace lainnya.
Saat ini varian topping mie ayam Pak Waldi sangat beragam, yang awalnya hanya pangsit dan "Bakungan" kini anda bisa tambah bakso, ceker, atau kepala, cukup menarik bukan, jika saat ini anda membaca dan lidah mulai berontak segera merapat saja ke mie ayam Pak Waldi ini, ga perlu risau hati untuk mendapatkan semangkuk mie ayam standar cukup dengan Rp 8000,- anda sudah kenyang dan dijamin ketagihan. Tetap jaga protokol kesehatan, dan jaga asupan makanan, agar tetap sehat dan fit, supaya semua aktivitas kita lancar dan aman.(RB)
