DepostJogja,- Siapa sangka seledri yang sering dijadikan sebagai bahan membuat sop atau sayur, ternyata memiliki manfaat yang begitu banyak untuk kesehatan tubuh kamu.
Jenis makanan dari sayuran ini sangat berperan penting untuk menambah kesehatan kamu, apalagi jika dikonsumsi secara teratur.
Tumbuhan yang memiliki daun keriting ini dipercaya oleh sebagian orang sangat memainkan peran yang begitu penting dalam menjaga dan menyembuhkan beberapa penyakit kamu.
Kenapa bisa? Karena diketahui daun seledri kaya akan nutrisi, rendah kalori dan air yang tinggi.
Selain itu juga, daun seledri kaya akan antioksidan, vitamin, fitonutrien dan mineral.
Oleh karena itu bagi kamu yang membutuhkan kandungan-kandungan dari daun seledri segera mencari daun ini di pasar-pasar terdekat.
Tidak hanya memiliki kandungan vitamin yang begitu banyak, daun seledri juga tidak membutuhkan banyak duit untuk mendapatkannya.
Baca juga: Obat Cacingan Pada Burung Perkutut
Dilansir dari berbagai sumber, berikut di bawah ini 5 manfaat mengkonsumsi daun seledri.
1. Dapat mengurangi resiko penyakit kanker
Daun seledri tentunya kaya antioksidan yang sangat membantu menangkal dan mencegah radikal bebas yang menyebabkan munculnya penyakit kanker.
Tidak hanya itu, daun seledri kaya akan dua flavonoid bioaktif yang bisa membunuh sel-sel kanker di dalam tubuh kamu.
2. Membantu meredakan peradangan
Daun seledri juga mengandung antioksidan fitonutrien yaitu memiliki sifat anti-inflamasi
Penelitian yang pernah dilakukan oleh Harbin Medical University (China), menemukan jenis sayuran ini juga sumber flavonoid yang begitu penting untuk tubuh.
3. Dapat menurunkan tekanan darah
Daun seledri juga mengandung fitokimia yang biasa disebut sebagai phthalates. Yaitu dapat melemaskan dinding arteri dan dapat meningkatkan aliran darah.
Selain itu seledri juga bisa memperluas otot polos yang terdapat di pembuluh darah dan membantu menurunkan tekanan darah.
4. Menjaga kesehatan pencernaan
Serat alami yang terdapat pada daun seledri menjadikan jenis makanan ini sangat ramah terhadap sistem pencernaan.
Karena Serat yang larut dalam seledri mampu difermentasi oleh bakteri yang terdapat di usus besar.
5. Cegah kelupaan
Penelitian yang pernah dilakukan di Universitas JiNan (China), menemukan bahwa ada hubungan antara luteolin (flavonoid yang ada dalam seledri) dan bisa menurunkan tingkat kehilangan memori terkait usia tertentu.
Demikian 5 manfaat mengkonsumsi daun seledri yang jarang diketahui. Semoga bermanfaat.*Rin
Baca juga: Berjemur di Pagi Hari Bisa Mengurangi Penyakit Kanker? Simak Penjelasannya
