DEPOSTJOGJA.COM - Inilah resep masakan, cara memasak kerang goreng dengan ekstra saus tiram yang simpel dan enak
Kerang adalah salah satu masakan sea food yang cukup digemari di Indonesia.
Selain memiliki pelbagai vitamin, kerang laut juga memiliki rasa yang enak dan lezat.
Pada kesempatan kali ini, kita akan coba membagikan resep cara membuat kerang goreng dengan ekstra saus tiram.
Catat yah step by step nya yah!
Bahan-bahan
Kerang yang sudah dibersihkan 1 kg.
Bahan bumbu
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Bawang merah dan putih 2 buah cincang halus
Kecap asin secukupnya
Kaldu ayam bubuk 1 saset
Saus tiram secukupnya.
Cara membuat
Rendam kerang dalam air bersih selama kurang lebih 6 jam, itu dimaksudkan agar sisa kotoran terangkat.
Setelah itu angkat, tiriksan, lalu goreng kerang hingga matang, angkat lalu tiriskan.
Setelah itu, tumis bawang merah dan putih lalu tambahkan saus tiram dan kecap asin.
Tambahkan air secukupnya.
Setelah itu, tambahkan garam, penyedap rasa dan kaldu ayam bubuk.
Tes rasa.
Setelah dirasa pas, tambahkan saus tiram ke dalam kuah saus tiram.
Aduk hingga matang.
Angkat lalu tiriskan. (dwa)***
