DEPOSTJOGJA
Masakan bali ini masakan yang paling kmpleks di dunia dengan rasa yang enak di tambah dengan bumbu dari rempah-rempah yang sangat luar biasa di tambah dengan sayuran segar, daging dan ikan yang masih fresh.
Hari ini mimin depostjogja mau membagikan salah satu resep makanan khas bali, kalian bisa coba ini dirumah ya mimin mau kasih tau resep sate lilit, yu kita simak bahan dan cara pembuatannya seperti apa
Bahan :
- 300 gram ayam cincang
- 1sdm minyak sayur
- 30 gram bawang merah
- 10 gram bawang putih
- 3 cabe merah
- 1 ruas jari, jahe
- lengkuas
- kencur secukupnya
- 1 ruas jari kunyit
- merica bubuk
- 1/2 butih cengkih
- pala sedikit
- ketumbar halus
- wijen putih
- garam
- batang serai
- daun jeruk
- kelapa parut
Baca juga: Drama Korea The Lovers Of Red Sky Episode 10 Sub Indo, Pengaruh Iblis yang Ada Didalamnya?
Baca juga: Resep Cemilan Mochi Gulung Mudah
Baca juga: Rekomendasi Film Korea yang Wajib Kalian Tonton
Cara Membuat :
pertama-tamakita tumis bawang bawangnya sampe aroma nya wangi dan tambahkan bumbu bumbu yang lainnya sesuai dengan selera aduk hingga rata, iriskan kita ulek atau bisa juga kita blender bumbu yang sudah di tumis hingga halus, jika sudah halus maka kita bisa satukan bumbu dengan ayam cincang aduk dengan tangan hingga ayam dan bumbunya bisa menyatu rata. lalu tambahkan kelapa dan daun jeruk aduk kembali, lalu kita siapkan batang serainya,kita bagi adonan menjadi 10 bulatan, lalu adonan kita simpan di ujung batang serai tarik ke bawah sambil putar adonan mengelilingi batang serai hingga menjadi bulat. jika sudah semua udah selesai baru sate nya kita bisa panggang jangan lupa di bulak balik ya biar sate lilitnya tidak gosong tunggu hingga matang lalu siap di sajikan, lebih enak lagi jika kita hidangkan di tambah dengan sambal.
