DEPOSTJOGJA
Memasak menjadi salah satu kegiatan yang sering di lakukan untuk mengisi waktu luang. Biasanya jika orang yang suka memasak, maka akan membuat semua makanan yang diinginkan daripada harus membeli. Selain menghemat biaya, memasak sendiri juga bisa terjamin akan kebersihannya. Salah satu makanan yang wajib di coba membuatnya di rumah yaitu Puncake.
Hampir semua orang mengira bahwa membuat puncake itu ribet dan harus menyiapkan alat-alat yang lengkap. Tetapi sebenarnya kita bisa membuat puncake di rumah dengan mudah dan hanya perlu menggunakan panci untuk mengkukus.
Berikut Depostjogja telah merangkum cara membuat Puncake diantaranya:
Bahan-Bahan
- 150 ml susu fullcream cair
- 700 gr keju parut
- 60 gr mentega
- Air lemon (secukupnya)
- 60 gr tepunng terigu (disaring)
- 4 butir telur (kuning dan putih telur di pisahkan)
- 4 sdm gula pasir
Baca juga: Musik Tour Bersama Akusttack
Baca juga: Sejarah Internet yang Berkembang
Baca juga: Drama Korea Hometown Cha Cha Cha Episode 14 Sub Indo, Hong Du Sik Ternyata Menyimpan Kisah Kelam
Cara Membuat:
1. Saipkan panci lalu nyalakan api kecil
2. Masukkan susu fullcream dan keju parut kedalam panci lalu aduk hingga merata. Setelah itu tambahkan mentega dan air lemon lalu aduk kembali hingga merata. setelah itu matikan kompor
3. Setelah kompor mati, tambahkan tepung terigu dan kuning telur kedalam penci yang sama lalu aduk hingga merata.
4. Siapkan wadah, lalu masukkan putih telur dan gula, setelah itu aduk hingga teksturnya seperti whip cream.
5. Campurkan sedikit whip cream kedalam adonan panci tadi lalu aduk secara perlaham dan merata
6. Setelah adonan merata, pindahkan adonan yang ada di panci kedalam wadah whip cream lalu aduk hingga merata
7. Siapkan panci lalu masukkan adonan tadi dan nyalakan api paling kecil. Setelah itu tunggu selama 1 jam
8. Jika sudah matang, pindahkan Puncake kedalam piring lalu potong berbentuk segitiga
9. Puncake rumahan siap dinikmati (NL)
