DEPOSTJOGJA
Tahu menjadi salah satu bahan makanan yang memiliki rasa yang enak dan harganyapun murah. Walau murah, tahu juga memiliki manfaat bagi tubuh. Tidak hanya itu, banyak orang yang memilih tahu sebagai menu makanan karena mudah di buat. Tahu juga bisa di jadikan berbagai menu makanan, salah satunya Tahu Egg Roll.
Pasti semu orang sudah pernah mencicipi Tahu Egg Roll, karena makanan ini merupakan salah satu menu makanan yang ada di restoran terkenal. Makanan ini terbilang makanan sehat karena di buat menggunakan tahu dan sayur-sayuran.
Berikut depostjogja telah merangkum cara membuat Tahu Egg Roll dengan mudah, diantaranya:
Bahan Isi:
- 700 gr tahu
- Daun bawang secukupnya
- Wortel secukupnya (diparut menggunakan pisau wortel)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 6 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh gula (bagi yang suka manis)
Bahan kulit:
- 3 butir telur
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 9 sendok makan tepung terigu
- 150 ml air
Baca juga: Ingin Mengusir Nyamuk? Simak Tanaman-Tanaman Ini
Baca juga: Pangdam III Siliwangi Pimpin Sertijab Para Pejabat Kodam III Siliwangi
Baca juga: Sejarah Mata Uang Sejak Zaman Kolonial Belanda
Cara Membuat:
1. Masukkan tahu kedalam wadah, lalu hancurkan tahu hingga bertekstur lembut
2. Setelah tahu hancur, tambahkan daun bawang, wortel, garam, lada bubuk, penyedap rasa dan bubuk bawang putih lalu aduk hingga merata
3. Tambahkan tepung terigu kedalam adonan tahu dan gula lalu aduk kembali hingga merata
4. Untuk pembuatan kulit: Siapkan wadah, masukkan telur, garam dan penyedap rasa lalu kocok hingga merata. Tambahkan tepung terigu kedalam adonan telur lalu tambahkan air dan aduk hingga merata. Sarig adonan pembuatan kulit agan hasilnya maksimal
5. Nyalakan api kecil dan siapkan teflon. Ambil satu centong sayur adonan kulit, lalu tuangkan adonan kedalam teflon dan goyang-goyang teflon agar adonan berbentuk bulat menyerupai teflon. lakukan hal ini sampai adonan kulit habis.
6. Siapkan kulit adonan, lalu tambahkan adonan tahu kedalam atas kulit dan gulung hingga berbentuk Roll. Untuk merekatkannya, gunakan sisa sonan telur. Lakukan hal ini hingga adonan tahu dan kulit habis.
7. Setelah semua adonan menjadi roll, kukus selama 20 menit
8. Potong menyamping adonan roll yang sudah di kukus, lalu goreng hingga berwarna kecokelatan
9. Tahu Egg Roll siap di nikmati. (NL)
Baca juga: Mainan Masa Jadul yang Mulai Hilang
Baca juga: Menikmati Indahnya Air Jernih di Gili Bidara Lombok
