DEPOSTJOGJA
Menentukan menu makan siang yang lezat dan disukai oleh anggota keluarga memang tidak mudah. Terkadang jika membuat menu makanan yang monoton membuat kita tidak nafsu makan. Agar kita tidak bosan makan, alangkah baiknya kita membuat makananan yang unik dan lezat. Salah satu makanan unik yang memiliki rasa lezat dan unik yaitu Arancini.
Arancini merupakan salah satu makanan khas Italia yang berbahan dasar nasi. Yang membuat makanan ini lezat, di dalam nasi terdapat daging cincang dan keju mozarela. Kali ini kita akan membuat arancini dengan mudah.
Berikut Depostjogja telah merangkum cara membuat Arancini, sebagai berikut:
Bahan-Bahan
- 1 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- Mozzarella secukupnya
- 3 lembar smoked beef (jika tidak suka beef, bisa ganti sosis, bakso, sayur)
- 2 sendok makan minyak goreng
- 250 gr nasi putih
- 100 ml susu cair full cream
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh merica
- 2 sendok teh oregano atau bawang seledri
- 1 butir telur
- Tepung roti
Baca juga: Sketsa Rasa, Percakapan Rasa
Baca juga: Menikmati Indahnya Wisata Air Jungle Toon Waterpark Semarang
Baca juga: Jadwal Playoff MPL S8, Pertandingan antara RRQ vs Alter Ego
Cara Membuat:
1. potong bawang bombay, bawang putih untuk di tumis. Lalu potong smoked beef dan mozzarella berbentuk dadu
2. Nyalakan kompor, lalu tuangkan 2 sdm minyak kedalam teflon. Masukkan bawang bombay, bawang putih dan smoked beef lalu tumis hingga mengeluarkan wangi
3. Selanjutnya, masukkan nasi kedalam teflon yang sama lalu aduk hingga merata. Setelah nasi merata, tambahkan susu cair, garam, kaldu bubuk, merica, dan oregano lalu aduk hingga semua adonan merata
4. Matikan kompor, lalu tunggu adonan hingga dingin
5. Setelah adonan dingin, masukkan telur lalu aduk hingga merata
6. Baluri tangan menggunakan minyak, lalu ambil 1 sendok adonan tadi dan letakan di tangan yang sudah di baluri minyak. Setelah itu, pipihkan adonan lalu masukkan mozzarella ke tengah adonan tersebut, lalu bulat-bulat adonan sampai berbentuk bola kecil.
7. Jika adonan sudah berbentuk bola, masukkan adonan kedalam tepung roti dan Lakukan kegiatan berikut hingga adonan habis
8. Nyalakan kompor dan panaskan minyak. Setelah minyak panas, masukkan semua adonan yang sudah dibaluri tepung roti lalu tunggu hingga berwarna kecokelatan.
9. Arancini siap dinikmati. (NL)
Baca juga: Sketsa Rasa, Percakapan Rasa
Baca juga: Menikmati Indahnya Wisata Air Jungle Toon Waterpark Semarang
