Resep Nasi Goreng Kambing ala Rumahan

Kuliner —Jumat, 23 Jul 2021 22:12
    Bagikan  
Resep Nasi Goreng Kambing ala Rumahan
image/pinterest

YOGYAKARTA, DEPOSTJOGJA 

Nasi goreng adalah makanan sejuta umat berbahan dasar nasi yang tentunya seluruh Indonesia telah mengenalnya, nasi goreng bisa di kreasikan dengan berbagai makanan lainya yang memberikan cita rasa istimewa


Dari seafood hingga pete bahkan dengan ditambahkan berbagai bumbu yang berbeda-beda nasi goreng bisa di nikmati seusai selera masing-masing

Kali Ini DEPOSTJOGJA akan menyajikan menu andalan nasi goreng Nasi Goreng Kambing yang empuk dan istimewa.

Berikut ini Caranya:


Siapkan dulu bahan-bahanya :

Daging kambing potong kecil-kecil - 150 gram

Nasi putih dingin - 500 gram ( nasi yang dingin bukan baru matang atau hangat )

Minyak untuk menumis - 3 sdm

Kecap manis - 4 sdm

Daun bawang iris halus - 2 batang

Cabe besar iris halus - 2 buah

Telur buat orak arik - 2 butir

Gula putih - 1/2 sdt

Merica - 1/4 sdt

BACA JUGA: Drama Korea Penthouse 3 Episode 8 Sub Indo, Melalukan Banyak Kejahatan



BUMBU HALUS:

Bawang merah - 3 siung

Bawang putih - 3 siung

Cabe merah keriting - 2 buah

Jinten - 1/4 sdt

Kapulaga - 2 butir

Cengkeh - 2 butir

Kunyit tua - 1 ruas

Garam - 1 sdt



Cara membuatnya:

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan daging kambing, aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air, masak sampai air habis dan daging menjadi empuk.

Masukkan orak-arik telur dan nasi, aduk hingga merata.


Masukan kecap manis, daun bawang, cabe merah, garam, gula, dan merica, kemudian aduk hingga merata.

Sajikan bersama kerupuk.

Editor: Rere
    Bagikan  

Berita Terkait