YOGYAKARTA, DEPOSTJOGJA
Hidangan sapi selalu menjadi makanan yang ditunggu-tunggu dan menjadi hidangan yang istimewa, bukan hanya dagingnya yang bisa di buat menjadi makana lezat dan bergizi.
Ada bagian lain dari sappi yang bisa disulap menjadi makanan yang tak kalah nikmat dan bikin ketagihan, Iga sapi bisa menjadi pilihan untuk anda yang menyukai daging dengan citarasa gurih lezat.
Baca juga: Seram! 5 Destinasi Wisata Ini Memiliki Cerita Mistis dan Menyeramkan
Baca juga: Kisah Wanita yang Bau Bangkai karena suka Bergosip, Film Terbaru Indonesia Ghibah 2021
Iga sapi bisa dibuat sup atau iga bakar, diberbagai tempat juga sudah banyak yang menjual iga bakar sapi dengan aneka bumbu dan rasa yang menggiurkan lidah.
Padahal cara membuatnya mudah dan bisa kamu coba sendiri di rumah, berikut ini cara membuat iga bakar sapi yang leza dan nikmat
Bahan-bahan
1/2 kg iga sapi
bumbu halus:
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica
Saus :
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
2 sdm saus cabe/saus tomat
Baca juga: Resep Cumi Sambal Ijo ala Restoran Bintang Lima
Langkah
Cuci iga sampai bersih..Lalu rebus iga -+1jam
Campurkan bumbu halus dengan aneka saus
Jika iga sudah matang ambil iga dan sisihkan
Campurkan bumbu dengan iga hingga rata dan diamkan -+30mnt
Lalu masukan ke dlm wajan dan beri 1gelas air (200ml) masak hingga air asat. Boleh ditambahkan Penyedap rasa
Setelah air asat panggang iga di atas teplon/alat bakar lainnya
iga sapi bakar siap di hidangkan dengan sambal kecap
