YOGYAKARTA, DEPOSTJOGJA
Membuat makanan yang enak dan sehat memang terlihat sedikit sulit, tetapi sebenarnya dengan cara memasak bisa membuat suasana hati menjadi senang. Salah satu jenis makanan yang mudah dibuat yaitu cemilan leker.
Jika kalian datang ke Jawa Tengah, kalian pasti akan menemukan cemilan leker. Leker ini terkenal sebagai makanan jadul yang mirip dengn crepes. Tekstur dari leker ini tipis dan renyah.
Baca juga: Amalan Dzikir Agar Selalu Beruntung
Baca juga: Wajib Nonton! Film Indonesia Romantis
Baca juga: Ikatan Cinta Malam Ini, Angga Membantu Aldebaran Dalam Menyelesaikan Teka-Teki
Berikut DEPOSTJOGJA telah merangkun cara membuat cemilan leker sebagai berikut:
Bahan-Bahan:
- 2 butir telur
- 100 gr tepung beras
- 60 ml susu cair
- 2 sendok teh backing powder
- 1 sendok teh pasta vanila
- 40 gr tepung sagu
- 130 gr tepung terigu
Bahan Isian:
- Pisang (diiris tipis)
- Gula pasir
- Keju parut
- Meses
Baca juga: Ramalan Zodiak Besok Rabu 15 September 2021, Aquarius Dapat Kejutan, Virgo Ingin di Manja
Baca juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Selasa 14 September 2021, Pisces Bisa Diandalkan, Gemini Menikmati Hari
Baca juga: Drama Korea Hometown Cha Cha Cha Episode 5 Sub Indo, Kisah Cinta Ringan di Nuansa Pedesan Gongjin
Cara Membuat:
1. Masukkan terigu kedalam wadah
2. Kocok telur hingga mengembang, kemudian masukan kedalam wadah terigu
3. Masukkan pasta vanila, garam dan air lalu aduk hingga merata
4. Diamkan adonan selama 25-30 menit
5. Siapkan teflon lalu lumuri oleh mentega dan nyalakan api kecil
6. Ambil adonan menggunakan centong atau sendok sayur dan simpan diatas teflon
7. Lalu buat adonan tersebut menyerupai dadar tipis dan masak hingga mengering
8. Setelah itu, masukkan topping atau bahan isi di tengahnya lalu lipat lalu balikkan agar matangnya merata
9. Angkat dan simpan di piring yang sudah disediakan (NL)
