Resep Cara Membuat Cinnamon Roll yang Lembut dan Manis

DEPOSTJOGJA 

Saat ini banyak sekali makanan yang banyak jenisnya, salah satunya adalah membuat kreasi jenis makanan terbuat dari roti.

roti menjadi makanan yang selalu di makan orang untuk pengganti makanan berat lainnya, selain itu roti makanan yang praktis bisa di makan kapan saja dan dibawa kemana saja. di tambah dengan varian rasa yang sangat cukup banyak.kali ini juga ada roti yang sedang viral yang di kenal cinnamon roll, roti ini berasal dari Eropa dan Amerika Utara, roti gulung kayu manis ini selalu membuat orang makin jatuh cinta dengan rasanya dan tampilannya yang sangat mengunggah selera makan.

tekstur nya yang begitu lembut, manis aroma nya yang wangi akan membuat kalian semakin ingin mengunyah nya lagi dan lagi.

berikut mimin kasih resep cinnamon roll.

• Bahan:
  - 135 gr tepung cakra
  - 3 gr tepung segitiga
  - 10 gr susu bubuk
  - 20 gr gula pasir
  - 1 kuning telur
  - 1/2 sdt ragi
  - 75ml air (boleh pake susu UHT)
  - 1/4 sdt garam
  - 20 gr mentega
• Bahan isian:
  - gula pasir
  - Almond
  - Kismis
  - Bubuk kayu manis

  Baca juga: Wisata Museum R.A Kartini yang Menyimpan Banyak Sejarah

  Baca juga: Xavi dan “Proyek Ideologis” Tiki-Taka Barcelona

  Baca juga: Resep Makanan Sushi Nigiri yang Mudah Dibuat di Rumah

  Cara membuat:
  - Campur terigu, ragi, gula, kuning telur, dan susu bubuk. Aduk dengan gerakan memutar searah jarum jam.

- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jadikan 1 gumpalan besar.

- Mulai ulen dengan gerakan seperti mencuci baju.

- Jika sudah mulai kalis, masukkan garam dan mentega. Uleni sampai kalis elastis.

- Bulatkan dan istirahatkan atau proofing selama 1 jam agar mengembang 2x lipat.

- Kempiskan dan gilas, bentuk persegi panjang selebar kertas HVS.

- Taburi gula palem atau gula pasir, bubuk kayu manis, almond dan kismis.

- Gulung dari bawah ke atas yang rapi. Potong-potong. Tata dalam loyang yang sudah dioles margarine tipis.

- Olesi kuning telur yang ditambah sedikit saja air kira-kira 1/4 sdt. Olesi tipis saja, jangan terlalu tebal.

- Oven suhu 180 selama 15-20 menit. Oven perlu dipanaskan terlebih dahulu. Jika sudah mulai golden brown, angkat dan sajikan. -ER

Baca juga: Resep Cemilan Cookies Choco Chips ala Rumahan yang Mudah

Baca juga: Resep Cemilan Cireng Kuah Pedas Gurih dan Krispi

Baca juga: Resep Cemilan Kue Lapis Kanji Kenyal dan Manis