YOGYAKARTA, DEPOSTJOGJA
Sebentar lagi kita akan merayakan hari kemerdekaan Negera Kesatuan Tercinta kita Indonesia, dalam perayaan HUT RI sering kali diadakan berbagai kegiatan perlombaan dibeberapa daerah untuk membakar perjuangan dalam diri.
Lomba yang bermacam-macam dari turun temurun seperti makan kerupuk, panjat pinang hingga lain-lain.
Ada juga lomba memasak atau membuat Nasi tumpeng yang biasanya diikuti oleh para peserta ibu-ibu atau wanita di sekolah-sekolah.
Nasi tumpeng tentunya menjadi hidangan yang sering di masak saat merayakan hari ulang tahun.
Tumpeng atau nasi tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, nasi putih biasa, atau nasi uduk
Baca juga: Drama Korea The Devil Judge Episode 14 Sub Indo, Ga On Terlibat Dengan Bahaya
Baca juga: How to Glow Up Your Face Easily
Nah berikut ini Depostpangandaran akan menyajikan resep cara membuat nasi kuning tumpeng cantik namun sederhana dan lezat.
Bahan-Bahan:
2 kg beras
1/2 pulut (supaya lengket dan pas di cetak tidak retak)
Secukupnya Garam
6 lembar daun pandan
20 lembar daun jeruk
12 lembar daun salam
2 bungkus kunyit bubuk
2 liter santan
Baca juga: Salesman Hebat (parts 2), Cara Jitu Cari Uang atau Karir Sesuai Ajaran Nabi
Baca juga: Menikmati Indahnya Wisata Umbul Ponggok yang Selalu Membuat Jatuh Cinta
Baca juga: Sketsa Rasa, Kepada Siapa Rasa Kutitipkan?
Pelengkap sebagai hiasan
Timun, tomat, daun selada, telur, ayam, wortel dan lain-lain sesuai selera
Cara membuat :
Masukkan santan, garam, bubuk kunyit, dan semua daun-daunan di kuali atau juga bisa di dandang, masak hingga matang atau tanak (supaya tidak basi), Diamkan hingga dingin
Lalu cuci bersih beras dan pulut, Bila santan sudah dingin, Masak beras dan pulut dengan air santan di kuali atau dandang, sampai airnya surut
Lalu pindah kan ke dandang kukusan. Masak hingga tanak
Lalu cetak deh pake cetakan tumpeng
Hias tumpeng dengan berbagai bahan pelengkap sesuai dengan selesra.
