DEPOSTJOGJA
Chili oil atau minyak cabai merupakan sambal atau bumbu pelengkap yang biasanya digunakan dalam berbagai Chinese food. Rasanya yang pedas gurih inilah membuat chili oil cocok dijadikan sebagai cocolan dimsum, gorengan, ataupun dicampur dalam berbagai jenis masakan.
Resep Chili Oil
Resep dan cara membuat chili oil rumahan yang super mudah, praktis, dan bisa digunakan untuk berbagai masakan.
Bahan-bahan:
- 250 ml minyak goreng
- 2 sendok makan ebi kering
- Air hangat secukupnya untuk merendam ebi
- 100 gram cabai rawit merah kering
- 15 buah bawang merah
- 15 buah bawang putih
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 1 sendok teh gula pasir
Baca juga: Resep Makanan Banana Cake yang Lezat untuk Dessert
Baca juga: Cerita Situ Patenggang, Batu Cinta
Baca juga: Resep Makanan Mie Lendir Khas Batam yang Banyak Dicari
12
