YOGYAKARTA, DEPOSTJOGJA
Makanan yang banyak disukai banyak orang dan biasanya disajikan ketika sarapan pagi. Makanan ini merupakan olahan nasi yang diberi bumbu kuning. Nasi kuning juga dapat dikonsumsi sebagai makanan sehari-hari.
Anda dapat menemukan makanan ini di berbagai tempat makan. Selain itu, nasi kuning dapat dibuat di rumah dengan bahan-bahan pilihan dan berikut cara membuatnya yang mudah.
Baca juga: WRDPR (Dapoer Pak Robie) Mengandalkan Menu Kastem Sejak 2013, Racikan Mantan Vocalis Band
Cara membuat nasi kuning dikatakan cukup sederhana dan mudah anda juga dapat membuatnya menggunakan rice cooker. Kali ini DEPOSTBALI akan memberi tahu cara membuat nasi kuning bakar.
image/unsplash
Bahan:
- 3 cm lengkuas yang sudah digeprek
- 2 gelas beras
- daun pisang
- gula
- 500 gram suiran daging ayam
- 65 ml santan ditambah air
- lidi
- garam
Baca juga: Resep Makanan Salad Buah Yoghurt Keju, Lezat dan Sehat ala Rumahan
Baca juga: Simak! Manfaat Kulit Sayuran Bagi Tubuh
Bumbu halus:
- bawang merah
- bawang putih
- daun pandan
- daun jeruk
- kunyit
- daun salam
Baca juga: Resep Makanan Sate Udang Manis ala Restoran Bintang Lima Lezat
Baca juga: Drama Korea The Witch’s Diner Episode 5 Sub Indo, Penampakan Masa Lalu dan Masa Depan?
a. Cuci beras, masukkan ke wajan. Tambahkan air, santan, bumbu yang dihaluskan, gula, garam, daun pandan, daun salam, jeruk nipis, kunyit, dan lengkuas.
b. Masak sambil diaduk perlahan agar tidak lengket. Tunggu sampai air menyusut.
c. Didihkan air di panci. Lalu kukus nasi pada panci dengan api yang sedang. Angkat jika sudah matang.
d. Potong dan siapkan daun pisang untuk alas. Letakkan nasi kuning yang telah matang letakkan di atas. Tambahkan ayam lalu bungkus.
e. Siapkan bahan-bahan pembakaran kemudian bakar sekitar 10 menit./put
